Grundsätzliches

Falsche und zu reichliche Ernährung plus Bewegungsmangel begünstigen als gefährlichste Risikofaktoren sehr viele Erkrankungen und kosten Lebenszeit!

Unsere Nahrung ist unsere einzige Energiequelle. Darum müssen wir dafür sorgen, dass wir vor allem gute Energie aufnehmen, die unsere Grundbedürfnisse deckt.

Neben Sauerstoff und Wasser braucht der Mensch auch Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe in ausreichender Menge und ausgewogenem Verhältnis. Um möglichst viele Vitalstoffe aus der täglichen Nahrung zu erhalten, ist eine vollwertige Ernährung unbedingt empfehlenswert. Die zugeführte Nahrung sollte so wenig wie möglich industriell be- oder verarbeitet sein.

Vor allem in Industriestaaten leiden viele Menschen an dem sog. metabolischen Syndrom, auch tödliches Quartett genannt; ein entscheidender Risikofaktor für die Entstehung koronarer Herzerkrankungen...